ブランドコンセプト

中国は4千年の歴史の中、多くの文化を築き上げてきました。
中国料理はその中で創意工夫を繰り返しながら、
食文化を極めたものです。
広大な大地はそれぞれの地方にあった素材や技法により
4大中国料理(北京・上海・四川・広東)を創り出しました。
長い歴史は、料理の幅を広げるとともに味の深み、
技法を生み出しました。
四陸は、医食同源の考えに基づいたヘルシーさ、素材の多様性、
卓越した加熱技法、合理的な調理技術を駆使し、
従来の一般的な中国惣菜から付加価値の高い
本格中国料理を提供します。

代表商品のご紹介

海老のチリソース
甘み、酸味、辛みのバランスが絶妙な
料理長自慢のチリソースが味の決め手。
衣は薄付きにして、口あたりを軽く、
海老のぷりぷり感がより引き立つように
しています。

くらげの酢の物
肉厚でコリコリの食感をもつ
高品質なくらげを厳選。
豆板醤と山椒をほんのりきかせた冷菜です。

お肉たっぷりイベリコ豚の酢豚
赤身と脂身のバランスが非常に良い、
酢豚に最適の肩ロース肉だけを使用。
酸味のまろやかな自家製の甘酢ソースを
あわせています。

チャーハン
直火炒めでパラリと仕上げた
専門店ならではのチャーハン。
葱オイルを入れ、香ばしさをだしています。
北京料理
北京ダック、チンジャオロース
広東料理
野菜たっぷり八宝菜、中華スープ(ふかひれ入り)
四川料理
麻婆豆腐、担々麺
上海料理
肉団子の甘酢がけ、胡瓜と浅漬けザーサイのポリポリ

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店舗紹介

高島屋大阪店 B1F
〒542-8510 大阪市中央区難波5-1-5
TEL 06-6636-6935
高島屋京都店 B1F
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52
TEL 075-252-7896
高島屋泉北店 1F
〒590-0115 堺市南区茶山台1-3-1
TEL 072-290-1550
高島屋岐阜店 B1F
〒500-8525 岐阜市日ノ出町2-25
TEL 058-263-5044
高島屋岡山店 B1F
〒700-8520 岡山市北区本町6-40
TEL 086-224-8662
高島屋高崎店 B1F
〒370-8565 高崎市旭町45
TEL 027-321-9201
ジェイアール名古屋タカシマヤ店 B1F
〒450-6001 名古屋市中村区名駅1-1-4
TEL 052-566-8533
遠鉄百貨店 B1F
〒430-8588 静岡県浜松市中区砂山町320-2
TEL 053-458-1166
阪神梅田本店 B1F
〒530-8224 大阪市北区梅田1丁目13番13号
TEL 06-6344-8007
大丸神戸店 B1F
〒650-0037 神戸市中央区明石町40
TEL 078-321-0588
大丸福岡天神店 B2F
〒810-8717 福岡市中央区天神 1-4-1
TEL 092-716-4591
ジェイアール京都伊勢丹店 B2F
〒600-8555 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
TEL 075-352-6530
エキュート赤羽店
〒115-0045 東京都北区赤羽1-1-1
TEL 03-3598-0255
あべのハルカス近鉄本店 B2F
〒545-8545 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL 06-6629-6560
伊勢丹新宿本店 B1F
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1
TEL 03-3355-2813
伊勢丹立川店 B1F
〒190-0012 東京都立川市曙町2-5-1
TEL 042-526-1461
伊勢丹浦和店 B1F
〒330-0063 さいたま市浦和区高砂1-15-1
TEL 048-834-0939
伊勢丹相模原店 B1F
〒252-0303 相模原市南区相模大野4-4-3
TEL 042-744-8807
伊勢丹府中店 B1F
〒183-0023 東京都府中市宮町1-41-2
TEL 042-351-9102
静岡伊勢丹店 B1F
〒420-0031 静岡市葵区呉服町1-7
TEL 054-253-3914
名古屋三越栄店 B1F
〒460-8669 名古屋市中区栄3-5-1
TEL 052-252-3178
小田急百貨店町田店 B1F
〒194-8550 東京都町田市原町田6-12-20
TEL 042-722-2210
京阪百貨店モール京橋店 B1F
〒543-0024 大阪市都島区東野田町2-1-38
TEL 06-6881-3911
井筒屋小倉店 B1F
〒802-8511 北九州市小倉北区船場町1-1
TEL 093-541-0678
近鉄百貨店四日市店 1F
〒510-8585 四日市市諏訪栄町7-34
TEL 059-354-7439
近鉄百貨店奈良店 1F
〒631-8511 奈良市西大路東町2-4-1
TEL 0742-34-1112
東急青葉台フードショー店 B1F
〒227-0062 横浜市青葉区青葉台2-1-1
青葉台東急スクエアSouth-1
TEL 045-985-8257