企業理念

私たちは、お客様の身体と心を豊かにすることを目指します。
私たちは、お客様との心のかよい合いを大切にすることを目指します。
私たち自身、健全な経営の中で、製品とサービスに豊かな心を込められるように、成長を目指します。

ミッション

食が人を育んできました。
人がこの食を育んできました。
とりわけ中国料理では、「医食同源」の言葉が表すようにその長い歴史の中で、食への智恵と工夫、素材の広がりを追求してきています。
この中国料理の智恵と工夫をコアに、世界の素材を生かしながら、食を通じてお客様の、また私たちの身体と心を豊かにし、心のかよい合いを実現することを目指します。

目標と改善

「口福在此」をスローガンに、
「中国料理の方法論と素材をコアにした日本一のそうざい業」を目指します。
このため、日々、これを判断基準に、商品、店舗、サービス、提案、生産、品質保証を評価・改善します。